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2023-11-15 318
宝宝餐BBQ烤翅的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:09:02 377
工具/原料
- 鸡翅中9个； br>COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克；水20克；料酒15克；蜂蜜适量；
- 很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后，都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征，很香，几乎不辣，很适合所有人食用，特别是小朋友。
步骤/方法
鸡翅中解冻，洗净，滤干水分；
取一大盆，腌料、水、料酒混合，加入鸡翅，拌匀，腌渍七小时以上（可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔，嫌麻烦也可不扎，相应的腌的时间长一些就可以了）；
烤盘铺锡纸，将鸡翅在盘中码好，烤箱预热，200度，上下火，中层，40分钟；
烤到20分钟的时候，将鸡翅取出，将烤出的油刷在表面上，再刷上少许蜂蜜，再次送入烤箱烤20分钟即可。
小贴士：烤肉前刷些料汁上去，颜色和味道会更好；腌制时料要放够，水不要放多，因为鸡翅本身就有多余水分。
很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后，都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征，很香，几乎不辣，很适合所有人食用，特别是小朋友。
注意事项
- 饮食特点
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
- 饮食禁忌
无
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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