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五香熏兔腿的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:08:53 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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五香熏兔腿的做法eil办公区 - 实用经验教程分享!

工具/原料

  • 兔肉400克 龙井茶20克
  • 调料 食盐适量 酱油适量 姜适量 八角适量 花椒适量br>桂皮适量 香油适量 香叶3片 茴香适量 白糖少许 细香葱适量 大米适量br>红糖适量 茶叶适量br>

步骤/方法

  • 1将白条兔用清水浸泡8小时,期间换水2-3次。然后,用盐腌制30分钟

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  • 2锅放入老卤汤,烧开后,放入腌制过的兔腿

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  • 2本页面未经授权抓取自百度经验
  • 3再加入葱、姜各种调味料和香料包,烧沸后将兔用慢火卤熟取出,沥干

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  • 4炒锅中铺 一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖,上放一个铁箅子,将兔腿摆在箅子上,盖好锅

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    盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟

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  • 注意事项

    • 烟熏料的比例是大米、糖、茶叶1:1:1。

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!eil办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法五香

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