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储存鸡蛋的最简单方法是将它们放在阴凉处。对于每种类型的鸡蛋,有不同的保存方式。请继续阅读:
埋在光滑的干盐中
使用木箱,在容器底部菌泪撒上一层盐,然后将鸡蛋放入,一层鸡蛋是一层盐,用盐将鸡肺悦蛋之间的空间填满。这种方式会使鸡蛋保持1年,吃的时候不会咸。
冷冻生鸡蛋
鸡蛋很容易冻结,捧川败可以存放几个月。当冷冻鸡蛋时,您有许多不同的选择:您可以冻结整个鸡蛋或分别存储蛋黄和蛋清。
冷冻熟的鸡蛋
要冷冻煮熟的鸡蛋,你可以冷冻煎蛋或烤鸡蛋。冷冻煮熟的鸡蛋将保存几个月。
醋浸泡鸡蛋
制作醋蛋,煮熟的鸡蛋,去皮,放入盐水醋混合在一起的罐子里。使用1杯醋与1茶匙盐的比例。根据需要添加香料,浸泡约一至两周。您可以将鸡蛋在醋中浸泡至少4个月。
将鸡蛋储存在燕麦或麸皮中
燕麦或燕麦麸可以帮助防止鸡蛋破裂。然而,这种方法是保存高质量蛋的一种方法。
涂油
在鸡蛋上面涂抹一层豆油(食用油),然后放入密闭的坛子里,也可以放在冰箱里,可以有效防止鸡蛋变质。
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