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2023-11-15 325
包子是很好吃的一种食物,包子配稀饭简直就是绝配,在外面吃早饭免不了要买上几个包子。今天,我们来学习怎么做香菇韭菜包子吧。
第一步,先准备好韭菜,香菇和肉馅,把韭菜洗干净,香菇切成丁装碗里。
第二步,把肉馅倒入盆中,加入料酒,酱油,耗油,十三香,把肉馅搅拌均匀,之后倒入大葱,香菇,继续搅拌,让香菇也入味。
第三步,把面粉倒入碗中,加入适量的水和小苏打搅拌均匀,用手揉成面团。
第四步,把装有面团的大碗放入加有开水的电饭煲里,盖上锅盖,饧面大概一小时。
第五步,把面从碗中拿出,用手揉搓成长条,用刀把长条切成小块。
第六步,用擀面杖把小块的面条均匀的擀成圆形。
第七步,加入适量的包子馅,用大拇指和食指捏着包子皮,按照逆时针方向粘合好,一个完整的香菇韭菜馅包子就包好了。
第八步,按照上述方法,继续包香菇韭菜馅包子,很快一堆香菇韭菜馅包子就包好了。
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