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2023-11-15 327
新买的铸铁锅改怎么样开锅养锅
来源：互联网
2023-02-21 10:36:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
新买回来的铸铁锅，表面纹理粗糙；看起来也有点脏；我们要对铁锅做开锅的工作。在这里介绍给新买的铸铁锅开锅养锅的方法，希望本指南能帮到大家。
工具/原料
- 懂生活的你
- 爱学习的你
方法/步骤
首先，我们要准备肥猪肉；或者是准备植物油也行。
接着，把铁锅用热水清洗；热水最好是流动的，一边擦洗锅，水一边冲；注意，不要用洗浩精。纯用热水就可以了。
铁锅洗好后，再用干布把锅底擦干水；再放在灶上开火把锅烘干。然后，把肥猪肉放在锅里，炸出油；再用刷子把整个锅内壁涂上油。关火，等铁锅内壁的油干了后，再用刷子把整个锅内壁涂上油。如此不断操作。等锅内壁充分吸收猪油。
铁锅开锅完成；等需要炒菜时，再把猪油清洗干净。接下来，我们就要养锅。养锅很简单，只要我们在每次炒完菜后，把锅擦洗干净，用灶火把锅烘干，关火后，在锅内倒一点油。
然后，再用干净的刷子，把这些油刷满整个锅内壁。等油干了后，再把锅挂起来。这样，铁锅就不会生锈。我们每次炒完菜都是如此操作。那么，铸铁锅就会越用越好用的了。
注意事项
- 买锅容易用锅难，使用过程中要注意保持干燥
- 能买不粘锅还是买不粘锅比较好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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