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适合夏季食用的“苦味”食物
来源：互联网
2023-02-21 10:32:36 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
夏季天气炎热，吃一些口味偏苦的食物能够改善食欲不振的现象。这种苦味的口感主要来源于氨基酸和生物碱。它们对人体有哪些益处呢？
工具/原料
- 苦苣
- 苦瓜
方法/步骤
苦瓜是比较常见的苦味蔬菜，能刺激胃液的分泌，促进食欲。苦瓜还有调节血糖的作用。可以选择焯水去掉苦味。
苦苣是比较常见于凉拌菜，口感清爽。能够降低血糖、通便利尿、清肝去火。
芹菜也属于苦味的蔬菜，能够有效的控制和调节血压。有一定的健胃、利尿的作用。
柚子是苦味的水果。热量低，含糖量少、极具饱腹感，是减肥人群和糖尿病患者较佳的水果选择。
苦荞麦含有人体必需的8种氨基酸，且富含矿物质例如镁、钾、铁。苦荞麦还有抗氧化的作用。但是肠胃道功能较弱的人应控制食用量。
另外比较健康的苦味食品有蒲公英、苦丁茶、咖啡等。但是吃苦也要适量，避免过犹不及。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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