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夏天一到,冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜等各种瓜类开始上市,可以说夏天是吃瓜的季节,其中有些瓜类既美味,又能防暑降温、补充水分,具有很好的保健功效,喜欢吃瓜的朋友是绝不容错过的。下来,我们看看夏日炎炎里,哪些瓜类不容错过?
西瓜:夏日炎炎,吃一块冰西瓜是一种很好的享受。西瓜含有丰富的钾、维生素、胡萝卜素、水分等,能够补充人体所需的营养、水分,还能帮助调节神经,放松肌肉,是夏天里利湿第一瓜。但是西瓜性凉,体质弱、容易劳累、怕冷的人不宜吃太多西瓜,脾胃虚寒的人也不宜吃太多,否则容易引起腹胀、腹泻。
冬瓜:冬瓜也是夏天上市的一种瓜果,是一种富含钾的低钠型蔬菜,具有很好的消肿利尿、防暑中暑、利水排湿的功效。此外,冬瓜的热量含量很低,还有降低胆固醇、美容瘦身的作用,易水肿的、想减肥的人群可以经常食用冬瓜。冬瓜和西瓜一样性凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。
苦瓜:一提起苦瓜,就会想起那苦涩的味道。可是苦瓜是夏日里的一大良瓜,好处功效不少。苦瓜能够清热降火、清心明目,是夏日里去火第一瓜。苦瓜富含苦瓜甙、维生素等,有利于健脾开胃、增长胃口、提高抵抗力等。食用苦瓜有一些禁忌:一是脾胃虚寒、体质较弱的人不适宜食用太多苦瓜;二是女性经期不宜食用苦瓜;三是儿童不宜食用太多苦瓜,因为儿童的肠胃功能还比较弱。
南瓜:南瓜一年四季都能够食用到,但南瓜一般的上市时间是夏天,也是夏天里较为滋补的瓜类。因为南瓜高纤维、低热量,具有丰富的胡萝卜素,能够滋补脾胃补中气,还能够护眼护肤,有利于改善睡眠。总之,食用南瓜的好处不少,夏日里可以选择多吃些南瓜。
黄瓜:凉拌黄瓜是夏日里一道很受欢迎的菜,不仅口感好,还能够补水,补充多种维生素和扩物质。因为黄瓜的含水量高达90%以上,而且黄瓜热量低,有助于减肥和预防便秘。挑选黄瓜时,最好选择一些形状匀称、条直的,颜色亮绿有光泽的黄瓜。吃黄瓜时要先把黄瓜清洗干净,尤其是生吃黄瓜,最好用开水稍微烫一下。
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