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吃韭菜应注意什么
来源：互联网
2023-02-21 10:15:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
生活中喜欢吃韭菜的朋友很多，韭菜营养丰富，含有很多微量元素，对人体健康大有裨益，但也有很多情况不适宜吃韭菜，那要注意些什么呢？
工具/原料
- 韭菜
- 注意事项
方法/步骤
韭菜容易农药超标，一般韭菜根部农药残留最多，最好把根部2厘米切掉不吃，韭菜上的农药残留怕高温怕碱，吃前把韭菜在碱面水里泡半小时，再用沸水煮2分钟。
韭菜含钾丰富，高血压患者一般都缺钾，可以经常吃。而且韭菜还富含膳食纤维，有利于肠道蠕动，可缓解便秘。
如果上火了，口舌生疮、咽喉肿痛，那就暂时不要吃韭菜了，否则会加重病情。
选购韭菜时选择叶子细长的，叶片小的韭菜，这种韭菜膳食纤维比较高，营养丰富。
如果是炒韭菜的话，要大火快炒，不能放醋哦。
注意事项
- 文中所有图片均来自于百度搜索
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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