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菌种污染率过高应该怎么办
来源：互联网
2023-02-21 10:13:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天的这篇经验和大家聊一聊关于菌种污染率过高应该怎么办的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
制作菌种常有污染杂菌的现象发生。菌种培养期间,原种染杂率≤5%,或栽培种染杂率≤10%,均属正常现象,去杂后的菌种可按计划利用。
如果原种染杂率>10%,栽培种染杂率>20%,则表示污染率过高。剩余菌种虽经认真检查没有发现杂菌,但很难肯定它们确实是无杂菌的纯培养物(菌种)。
生产实践表明,原种污染率过高时,剩余未发现杂菌的菌种应改变用途,可作为栽培种直接用于生产。
当栽培种污染率过高时,剩余未发现杂菌的菌种应加大用种量。
例如,原来100千克培养料只需20瓶菌种,现在可加至30~40瓶如果原种污染率超过15%,栽培种污染率超过25%,均不宜作为菌种应用于生产
,可直接用其栽培出菇或出耳;或全部报废,将其灭菌后掏出培养料用于食用菌代料栽培。
注意事项
- 以上内容来自于食用菌400问
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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