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生活中,我们很多人有吃水果吐皮的现象,随着社会消费水平的提高,吃水果吐皮,有些人讲这是为了卫生,但,真的是这样吗,其实据专家证明,水果皮有丰富的维生素等营养物质,吐皮现象也只针对某些水果而言,那么,什么样的水果,皮是可以吃的呢,下面小编给大家详细介绍我们日常生活中六大水果不需要吐皮。
葡萄皮。据科学家证明,葡萄皮有抗癌的效果,其原理为里面包含花青素,花青素本身具有抗氧化,抗病情突变,对心血管疾病都有一定的预防作用,所以,葡萄皮是可以吃的,不过建议大家可以用盐水去泡一下然后才吃比较卫生。
茄子皮。茄子皮很多人吃过,但是又不知道茄子皮的功效,其实,茄子皮是可以保护心血管的,如果家庭成员有心血管疾病的,建议多吃茄子,茄子里面维生素P含量最好的部位是表皮与果肉的中间层,这里营养物质非常丰富,同时我们挑选茄子,最好挑选紫色的茄子较好。
苹果皮。苹果皮我们都知道,内含膳食纤维,不仅能够提高我们肠胃的消化,同时,能增加我们人体皮肤的抗氧化性,同时,对于我们口腔内部的细菌也有很好地抵制作用,对我们的牙齿、身心都有非常好的效果。
萝卜皮。萝卜皮在饭店中使用普遍,经有关研究证明,萝卜皮有很好的皮肤保护效果,因为它的萝卜硫素比较高,不仅对我们人体的肝脏疾病有很好的抵御作用,同时,对我们人体的免疫系统,也有提升的效果,由于萝卜皮性凉,建议大家用水煮,喝汤就可以了。
黄瓜皮。黄瓜皮作为餐桌上的凉菜,其实,带皮吃是最好的,因为黄瓜的皮可以排毒,同时也是黄瓜营养的精华,里面包含各种苦味素,可以极大的提升维生素C的吸收力度,同时,对于身体的细菌、炎症都能起到杀菌恢复作用。
橘子皮。橘子皮含有大量的维生素C,气味清香诱人,所以,不仅可以用于制药,同时,我们还可以作为食疗,比如橘皮粥等等,橘子皮由于其功效强大,使用的方面比较多,所以,近年来,各种橘皮都被送入制药工厂进行研制。当然,橘皮,不能直接入口,需要经过加工才能吃!
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