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2023-11-15 325
泡茶用的壶一定要好用,拿着好看,用着舒服。才能在泡茶中显得得心应手,好的茶壶是可以通过看和摸感觉出来的,这需要一定的技巧。
把紫砂壶拿在手上,看看壶是不是平衡的,有没有向左或者向右倾斜。
拿起茶壶,感觉是不是很重,如果太重感觉累手,说明设计不合理。
用手摸壶的表面,如果看起来很粗的壶,摸起来比较光滑,说明品质好。如果是有抛光擦油的痕迹,不建议入手。
用沸水往紫砂壶身上一浇,如果水珠滑落速度快,很快消失的,如果是新壶,一般不是好料。
将开水迅速倒入壶内,用耳朵靠近壶口,应避免烫伤,听到壶中有沙沙的吸水声,证明壶的材料没有问题。
倒出紫砂壶中的开水,闻一闻壶内有没有刺激性异味,或者有明显的土腥味,如果没有,说明壶的质量可以。
往紫砂壶里装满水,拿起壶来试试水,看盖口是不是往外溢水,拿起壶倒水,拿捏是否舒服,是不是轻松,如果都没问题,说明这是把好壶。
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87乌龙茶的紫砂壶冲泡技巧
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