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2023-11-15 322
鸡蛋摊香椿技巧
来源：互联网
2023-02-21 09:49:45 505
鸡蛋摊香椿，为了不破坏香椿的营养成分。讲究的是快，也就是香椿芽焯要快摊鸡蛋也必须要快。请看：
食材
- 香椿 适量
- 鸡蛋 2-3个
- 盐 适量
方法/步骤
香菜适量，放锅里焯。
等香菜盲王冷却以后，摘去靠近树皮的跟，
用刀切碎香椿。
打好鸡蛋，备用。
把切碎的香椿都放到鸡蛋里。
加盐适量。
用筷子搅匀，
锅里热油羞裁适量。
油温高后，宋秤粒倒入鸡蛋液。
倒入鸡蛋液以后，要不断摇晃勺。
要注意翻勺的时间，好翻过来，这个时候不要犹豫，要快，
出锅。熟了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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