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2023-11-15 325
老年人怎样用来切瘦猪肉片
来源：互联网
2023-02-21 09:44:54 121
日常生活中要吃肉的，肉是长筋骨最好的食物之一，老年人就要定期的吃些猪肉和牛肉及羊肉，买回来的肉是要用刀来整形后才能烹调做菜来吃，用刀来切肉就要将肉切成薄片后炒出来的菜更好吃。
工具/原料
- 猪肉
- 菜刀菜板
方法/步骤
将买回来的带有肥肉和瘦肉的猪肉要分开，瘦猪肉和肥猪肉。
用刀将整块的猪肉分成瘦的猪肉和肥的猪肉。
将瘦猪肉放在菜板上，右手握刀，左手按住瘦猪肉，
右手下刀要稳要用劲，左手按住瘦猪肉也要用劲，右手和左手要配合默契，右手下刀，左手向后退。
在右手和左手配合下，用刀切的瘦猪肉片用小瓷碗盛好备用。
老年人在用刀来切瘦猪肉的时候，就要看看熟猪肉的纹路，怎样下刀好切顺手，用刀的姿势还要注意，这样就省力了。
注意事项
- 老年人用刀切肉要注意用刀的安全。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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