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2023-11-15 327
如何挑选丑苹果
来源：互联网
2023-02-20 15:53:33 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
“水分多，比其他苹果更加酸甜爽口。”记者昨日在鄞州区四明中路上的一家水果超市里，遇到正在买苹果的张小姐，“这星期已经第三次来水果超市挑选‘丑苹果’了。虽然有点贵，但是味道好。很多超市里卖的苹果外观越来越好看，但苹果味却变淡，还是野生苹果的味道更接近小时候的记忆。”
工具/原料
- 丑苹果
方法/步骤
记者随手拿起一个“丑苹果”，看到苹果颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，青色的斑点零星散布在表皮上，有些还存在明显的疤痕。
跟其他苹果相比，它的个头偏小，外形也不太规则，但能很明显闻到苹果特有的清香。
“‘丑苹果’之前叫云南昭通野生苹果，但酸甜多汁，因为是不打农药，完全原生态生长，不打蜡抛光，外形就有点丑了。”阿亮是宁蔬果品批发市场中“丑苹果”的主要销售商之一，他告诉记者，这款样子难看的苹果，每天销量在４０多箱，批发价在每斤４．５元至６元，相比去年同期翻番，年轻人尤其是喜欢尝鲜的年轻女孩买得比较多。
买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。
说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢？要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。
挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。
挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。
挑选苹果要注意的是最好不要挑选那种包装好的苹果，很容易都是不好的苹果才包装起来的，觉得贵并不是苹果有多好，而是贵在包装。而且就算是好的苹果包装起来，没及时卖出去的话，放久了，苹果也容易坏的。不知道大家有没有这样的经历，买包装很好的回来，拆开是很令人失望的苹果。
挑选苹果要注意看有没有虫眼，或者小口腐烂的苹果，这些都要注意挑选的，不然你买回去，切开有可能有虫虫哦，或者心腐烂不能吃了的。
挑选苹果也是种挑剔的事，不然亏的是自己了，不过挑剔归挑剔，要注意的是，有些长得比较丑的苹果就是有些稍微畸形的，站不稳的那种，并不是坏的苹果哦，“贵在内心”这句话恰好形容哈，有人说过，站不稳会倾斜的苹果才是好苹果哦。
挑选苹果，苹果蒂的那个眼越深的就越好越甜哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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