大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
DIY客家蛋角美食
来源：互联网
2023-02-21 07:33:37 283
和大家很想传统客家蛋角的做法，很好吃哦。
工具/原料
- 冬菇，鸡蛋，胛肉，葱，马蹄。
步骤/方法
将以上材料剁碎混埋一齐作馅料，加盐,鸡粉,糖,生粉水等调下味；
打散鸡蛋，加盐调味，超锅放油，落蛋液，转细火；
五成熟的时候，就放入馅料；
用锅铲半边覆过去，形状弄成一个角样，然后两边煎熟
放入煲中，加上汤入去，煲到汤水冒泡，撒上葱花即可。
注意事项
火要开大点，勤看锅，别烧焦了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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