大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
私房菜之红蘑炒肉
来源：互联网
2023-02-21 07:36:04 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
红蘑学名血红铆钉菇，东北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等，此菌风味好、有“素肉”之称，其所含有的营养价值很高,除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此深受人们喜爱。
食材
- 红蘑 50g
- 猪肉 50g
- 胡萝卜 30g
- 葱 3g
- 花生油 10ml
- 大蒜 两瓣
- 姜 2g
- 盐 3g
- 酱油 5ml
- 红椒 3g
方法/步骤
准备食材，红蘑提前用水泡发并焯一下，猪肉用淀粉和少许酱油腌一会
热锅放油，放入猪肉
翻炒至变色后加入葱姜蒜爆出香味
放入红蘑翻炒几下
放入酱油
放入胡萝卜翻炒几下
加入盐炒匀即可
营养丰富，美味可口哦，小伙伴们赶快试一下吧
注意事项
- 红蘑用水多焯一会，猪肉腌一会易于入味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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