大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
冬日奇葩美食：羊头便宜，怎么用羊头做汤
来源：互联网
2023-02-21 07:36:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
冬日温补羊头汤，功效跟羊肉差不多，但是更经济实惠
食材
- 羊头 1个或半个
- 八角 两个到三个
- 草果 一个
- 陈皮 两到三片
- 生姜 一块
- 料酒 适量
方法/步骤
将羊头砍成块状，洗净备用。
将辅料和主料放入锅中，将水烧开，将羊头中得血水煮出
将羊头选出，放入煲汤的锅中，再次加入生姜和适量料酒，加入清水，煲三十分钟即可
注意事项
- 也可加入适量糖，除去羊头的异味
- 在煲汤的时候不需放盐，煲好之后再调味
- 可做火锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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