大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 253 主食
自己在家做红烧肉的简单方法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:14 503
在外面吃红烧肉那么好吃，自己在家做也是很简单的哦
食材
- 五花肉. 500g
- 油菜 4颗
- 冰糖 20g
- 老抽 1勺
- 葱、姜、蒜，香叶 适量
- 八角 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
1.油菜对半切，开水汆一下备用；
2.五花肉煮10分钟，切成2厘米见方小块，下锅大火煸炒，将煸出的油沥出；
3.少量食用油，放入20g冰糖，小火慢炒至枣红色；
4.放入煸好的五花肉，加入葱、姜、蒜、香叶、八角、料酒；
5.加适量清水没过五花肉，适量盐，少许老抽、生抽 ；
6.小火炖10分钟，大火收汁盛出，油菜围边放好即可。
注意事项
- 肉煮的时候也要注意火候
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：葡萄酥的做法 下一篇：酱汁脆香豆腐，原来豆腐那么吃才是真正的好吃呀
相关文章
