大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
下班的途中,在商超买的素萝卜丸子,有时候并不想就那么直接吃掉,而是想把它做成一道可口的下饭菜,佐以尖椒来搭配,就着刚刚闷好的白米饭,为疲惫的身体找到了依靠。
尖椒、蒜分别切好备用
现成的丸子取出备用
开火,锅中倒少许油,首先将尖椒放入煸炒,辣味煸出后,放入丸子翻炒。
依次加入酱油,醋,盐,黑胡椒等,最后加少许糖提鲜。
放入大蒜,翻炒一会,此时蒜香扑鼻,最后可适当勾点薄欠。
色泽更晶亮,口感更润滑哟~~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食