大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
爆炒羊肚的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:30 464
羊肚:羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。特别是寒冷的北方，羊肚更是很受欢迎。爆炒羊肚就是一道美味
食材
- 羊肚 250g
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 姜丝 适量
- 料酒 适量
- 辣子油 适量
方法/步骤
羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝
大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！
大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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