大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
玫瑰花卷的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:32 303
玫瑰花卷的做法，做给小朋友吃，可以改变孩子不吃馒头的习惯。
食材
- 面粉 200克
- 酵母 2小勺
- 水 100毫升
方法/步骤
把面粉,酵母倒入盆里，然后搅拌均匀。
取来清水，慢慢倒入搅拌好的面粉里。注意一边慢慢的倒，一边用筷子搅拌。直到搅拌成棉絮状。
将搅拌的棉絮状和成面团，揉成均匀的面团。
将和好的面团，用保鲜膜密封起来。让面醒发15分钟。
取出醒发好的面团，放到面板上。搓成长条，然后切成大小相等的几等份。
开始做花了。取4份，分别擀成大小相等的圆面皮。四个面皮依次叠放在一起。
将放好的面皮卷成团，然后滚圆。最后从中间对半切开，稍微整理一下。
玫瑰花就做好了。做好后放入蒸笼第二次发酵，大约30分钟。最后冷水下锅蒸，水开后蒸15分钟。关火5分钟后打开，玫瑰花馒头就做成了。
注意事项
- 做成后一定要记住第二次发酵，这样蒸出来的馒头才好吃。
- 关火后等5分钟才打开，是为了防止馒头粘底。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
