大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
炖清江鱼的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:31 373
清江鱼被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，其生长环境干净、无污染，俗话说“好水出好鱼”，所以这里生长的鱼肉质紧实、细腻，口感爽滑，富含人体所需的多种维生素和氨基酸，对老人和小孩尤其适用。清江鱼并不是指一个品种，而是指清江这一片所生长的鱼，为了保证它的口感，这里为大家推荐一种清炖清江鱼的家常做法。
食材
- 清江鱼 1条
- 豆腐 300g
- 葱 3段
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
- 花椒 适量
- 大料 1个
- 盐 适量
- 香菜 适量
- 香油 少许
方法/步骤
将处理好的清江鱼去掉鱼线切成小段。
所有食材放入砂锅中加入适量清水开火
锅开后炖8分钟，放入适量食盐
捞出所谓食材，撒上香菜、枸杞，淋上香油，出锅
注意事项
- 简单方便又美味，非常适合夏天食用！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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