大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
老醋花生的汁怎么调
来源：互联网
2023-02-21 07:37:47 498
老醋花生
是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
食材
- 老醋 小半碗
- 白砂糖（冰糖） 3大勺
- 盐和鸡精 少许混合均匀
方法/步骤
1、准备小半碗老醋、3大勺白砂糖（冰糖），少许盐和鸡精混合均匀
2、放入冷锅内熬，等到香味出来，尝一下味道，把味道调整均匀之后就可以出锅了，凉一会后把做好的汁放入冰箱里。
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