大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
泡制小青辣椒的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:37:47 357
小青辣椒也是川菜得一种很好是也很下饭哦!下面我给大家介绍一下泡制小青辣椒的步骤
食材
- 小青辣椒 800克
- 小红辣椒 125
方法/步骤
准备好所有的食材。挑选新鲜硬健，肉质厚的小青辣椒，确定好没有虫，没有伤。
将挑选好的小青椒洗干净，减去茎柄，沥水备用。
将白菌，干辣椒，大料，排草，甘草装入布包，制成香料包，将处理好的小青辣椒填入泡菜坛中，填到一半市放入小料包，在继续填充。追后在上面盖上一层小红辣椒。
将醪糟汁，红糖，老盐水，新盐水，川盐倒入坛内搅匀。
盖上坛盖，加足坛沿水，大约泡制一个月即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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