大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
运城美食——凉拌花椒叶馍馍
来源：互联网
2023-02-21 07:38:21 495
花椒叶馍馍是最喜欢妈妈做的菜了，这道菜是外婆从她娘家那块儿带来的~我们全家都很喜欢吃。
食材
- 花椒叶 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
- 食用盐 适量
方法/步骤
摘新鲜的花椒叶子，洗净；
沥干水分后，切碎花椒叶子，如图：
加入适量的面粉（小麦面粉），搅拌均匀，使每片叶子都能粘到面粉;
再加入适量的凉白开，搅拌均匀。
放置40分钟；
同时在锅中烧开水，水开后，将拌好的食物放入蒸笼中蒸30-40分钟。
将蒸好的馍馍完全晾凉后（热的不好切），切片，加入蒜、盐，热油淋入，再加入适量的陈醋、酱油，一盘美味的凉拌花椒叶馍馍做好了！
PS:成品忘了照照片了~
注意事项
- 大家可以试试~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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