大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
作者老家在云南曲靖,小时候和伙伴们经常在田野里疯跑疯闹,在田野里还有好多野果子可以吃的,那个时候并没有现在这么富有,所以野果子就是美味喽。来吧各位,盘点一下童年经常吃到的野果子,看看有没有你吃过的?
蛇莓当时不知道叫蛇莓,我们日照叫这些为“格鲁盘”,和小型的草莓长的差不多,熟了之后红彤彤甜丝丝的。
桑葚在我老家有一片很大很大的桑树圆,那时候村里发展经济,所以家家户户养蚕,每到六一儿童节的时候,整个桑葚园绿油油的桑树上面全是紫的红的白的以及绿色的桑葚,我们叫桑引子,酸酸甜甜的特别好吃。
枸杞子当时不知道那种野果子就叫做枸杞子,长的像个微小型的朝天椒,甜度不是很高,但发涩的味道过后就是甜味了,所以很多孩子都会找一些这样的野果子来吃的。
橡子现在想想,橡子和板栗基本差不多的样子,只是比较小而已,生的橡子我尝过,苦的叫人怀疑人生,可是放在火堆里烤熟,味道很香的,虽然吃的满嘴乌黑乌黑的,可是真的很开心哦。
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2023-09-11 312 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食