大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
海底捞调料搭配怎么调
来源：互联网
2023-02-21 07:38:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
海底捞自制锅底与DIY食材
食材
- 米饭 一碗
- 番茄锅底 适量
- 牛肉粒小料 适量
锅底
香菇酱、海鲜酱、菌汤锅酱、虾滑调料、耗油、泰国椒、葱段、香菜、蒜蓉 各一勺
辣椒油 泰国椒 豆花酱 蚝油 盐 芝麻油 葱 花椒面
菊花 枸杞=养生锅底
芹菜 香油=清香锅底
DIY食材
面筋塞鸡蛋/虾滑：先找服务员要生鸡蛋（2元一个）；然后打鸡蛋，混合虾滑；面筋戳个小洞，塞入鸡蛋和虾滑的混合体
自制肉酱酿豆腐：豆腐 百搭牛肉粒；在四四方方的豆腐上挖个小洞；在小洞里填上牛肉粒；最后再淋上酱汁就完成了
番茄牛肉饭：番茄锅底 牛肉粒小料 米饭
注意事项
- 泰国椒的锅底会越煮越辣
- 面筋塞鸡蛋/虾滑:如果觉得自己DIY能力不咋地，可以让工作人员帮忙
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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