大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
水煮鸡胸的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:39:12 348
减脂增肌的你，怎么可以不吃鸡胸肉咧？要想做的嫩到极致，我心目中最完美的办法，就是水煮。
食材
- 鸡胸肉 若干
- 香叶 1片
- 香料 罗勒/牛至/欧芹
- 水 适量
方法/步骤
用一个平底锅，鸡胸肉平铺开，水没过肉表面3-5cm，加上你喜欢的香叶，香草。盖上盖子，等水烧开，转小火，保持水基本不冒泡或者微微小泡，半盖锅盖加热10分钟。关火，移锅，盖严锅盖再等待15分钟取出。
晾凉，手撕，按照你喜欢的吃法继续下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌酱汁。
注意事项
- 另一个更嫩的办法是，先不放入鸡肉，只把水和香草烧开，然后平铺入鸡肉，半盖锅盖，小火10分钟。移锅离火，盖严锅盖，静置15分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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