大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
红烧茄子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 07:39:19 449
红烧茄子好吃又简单的家常做法，跟小编一起来学做吧。
食材
- 茄子 3根
- 蒜泥 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
方法/步骤
【第一步】将茄子洗净切条，锅中不加油，将茄子倒入锅中，把它煎软后，盛出备用。
【第二步】锅中加油，烧至八成热，倒入捯好的蒜泥，炒至有香味。
【第三步】再加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
【第四步】最后加入煎软备用的茄子，加入米醋、生抽、糖盐、炒均匀，一盘好吃的红烧茄子就诞生了。
注意事项
- 煎茄子时，锅中不加油额！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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