大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
备好材料,2个鸡蛋,生菜2片,西红柿2片,面包2片,鸡胸肉随意,奶粉10g
鸡胸肉用生抽,蚝油,料酒酱一下,鸡蛋打散拌入奶粉(一定一点点加,不然就成奶疙瘩了),再加入一点点盐,这样就是咸奶味的哦!然后把面包片煎一煎,煎到表面微黄干干脆脆的这样吃好吃,外酥里嫩的
用不粘锅,少油加热,中火就行!倒入鸡蛋液,有点微微凝固,用筷子或铲子在锅里搅它!搅散慢慢都凝固即可(不要凝固的太厉害,我喜欢吃那种湿滑的感觉,你要是喜欢吃干一点的,就多搅拌一会,别糊了就好)鸡蛋铺平在面包上
码上生菜
鸡胸肉也是煎一下,我都是用的电饼铛(这个很方便实用),记住一定肉片厚度切的均匀点,不要让肉熟的太过,不然就不好吃了,筷子能把肉插透就是熟好了哦~
最后放上西红柿和面包片,保鲜膜包好,找对方向包好,切开!(其中没有再加调味品,我比较喜欢原汁原味,而且这个里面味道已经可以了,不用再加那么多)
成品哦!鸡蛋湿滑软糯,鸡胸肉嫩多汁,面包外层酥脆可口,搭配西红柿的酸甜和生菜的脆爽,完美!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食