大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 262 主食
香菇蒸肉丸子
来源：互联网
2023-02-21 18:05:07 215
香菇蒸肉丸子是妈妈经常会做的一道菜，肉丸的香味沁人扑鼻，吃起来香甜营养，家人都很爱吃。今天教教大家怎么用最简单的食材和手艺做出记忆中妈妈的味道！
食材
- 五花肉 300g
- 香菇 10朵
- 盐 适量
方法/步骤
将肥瘦相间的肉切碎，中途加入适量的盐，然后用手搓成大小均匀的肉丸放置碗中备用；（注意不要切的太碎，这样做出来的肉丸肉质比较散，没那么好吃）
将香菇放入热水中浸泡10分钟左右，然后捞出切成片状；
将切好的香菇倒入肉丸碗中，在香菇上撒上适量盐，再加入少量清水；
上锅蒸30分钟左右，一碗香浓营养的香菇蒸肉丸就出锅了；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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