大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 253 主食
懒人版电饭锅什锦焖饭
来源：互联网
2023-02-21 07:40:33 103
这个饭操作起来特别简单，尤其适合一个人的时候想吃米饭，又不想太麻烦炒那么多的菜，那么配上几种喜欢的蔬菜，跟我学起来吧
食材
- 大米 200g
- 豆角 适量
- 土豆 一个
- 香菇 三个
- 胡萝卜 一根
- 火腿肠 一根
- 洋葱 半个
- 葱蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 酱油 适量
- 鲜鸡汁 适量
- 五香粉 适量
方法/步骤
豆角切成一公分左右的小段，土豆去皮切丁
胡萝卜，香菇，火腿肠，洋葱也都切成小块，葱蒜切好备用
舀大米淘洗干净，加水备用
坐锅烧油，七成热的时候放入葱蒜爆锅，然后放入豆角，土豆，胡萝卜翻炒片刻，加盐，五香粉翻炒三分钟左右
再依次加入洋葱，香菇，火腿肠，生抽，酱油，继续翻炒
然后加入大米，连泡米的水一起倒入锅内，加适量鲜鸡汁，大火烧开，尝下味道，可以的话就可以倒入电饭锅了
因为蔬菜也会出水，所以这个水的量比蒸米饭稍微少点，水量和所有食材持平就差不多了，然后按下煮饭按钮，跳到保温后，立马拔下电源，用筷子在米饭上戳些洞洞，再盖锅盖焖十五分钟左右，香喷喷的简易版焖饭就OK了
注意事项
- 食材没有固定的，可以根据自己的喜好添加，炒的顺序按照易熟程度依次添加就可以了
- 电饭锅一跳，就立马拔下电源，不然特别容易糊锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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