大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
怎样干煸卷心菜好吃
来源：互联网
2023-02-21 07:41:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
卷心菜富含多种维生素，营养价值极高。常吃能提高免疫力。
食材
- 卷心菜 300克
- 葱丝 少许
- 辣椒 适量
- 姜丝 少许
- 盐 少许
- 耗油 1匙
- 生抽 1匙
方法/步骤
将卷心菜洗净，用刀斜片成片，注意不要太小，太小口感不好。
把葱切丝，姜切丝，辣椒切段备用。
锅里加入花生油烧开，依次放入姜丝，葱丝，辣椒煸炒出香味。
倒入片好的卷心菜翻炒一下倒入生抽，耗油。不要盖锅盖，卷心菜急火炒2-3分钟就好了。不要久炒。
炒好的卷心菜装入盘中就好了。
注意事项
- 挑选卷心菜小技巧。要挑卷的不太结实的卷心菜，这样的卷心菜叶片厚，水分足，格外好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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