大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
不想煮方便面了怎么办？炒呗~
来源：互联网
2023-02-21 07:41:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天中午一个人在家，想泡方便面凑和着吃，但随机灵机一动，做炒方便面呗。事实证明，味道还不错哦~
食材
- 方便面 一份
- 油麦菜 2-4片
- 鸡蛋 一个
- 黄豆酱 一勺
- 油 适量
- 葱花 少量
- 黑胡椒粒 可有可无
方法/步骤
准备一块方便面，放在盘子上，不要扔调料包哦~
用热水没过方便面一半，用盘子不用碗是怕泡老，炒起来容易断，用盘子两面翻一翻，刚刚软就可以把水倒掉了。倒掉后我又加了一勺黄豆酱，和昨天剩下的红烧肉两块（这可以没有的）。备用。
把油麦菜洗净，切成小段，再切一小段葱。打一个鸡蛋，用筷子搅匀。
下面开始炒了，热锅，倒油。
油热，加葱花炒至有葱香。
倒如油麦菜翻炒至半熟。
倒入鸡蛋，快速翻炒，至半熟转小火。
加方便面，翻炒。因为方便面中水份不多，再加一点水，翻炒过程中加入方便面调味料包（油包不要加），加少量即可，因为没有汤又加了黄豆酱。
成功，收盘。撒上黑胡椒粒。
注意事项
- 炒方便面的时候黄豆酱一定要拌匀。
- 鸡蛋容易糊，所以小火勤翻。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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