大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
下酒小菜——香酥花生
来源：互联网
2023-02-21 07:42:32 266
花生，它的营养价值非常的丰富，而且它的功效与作用也是多种多样，在餐桌上最常见的就是油炸花生米，这是一道既有名又传统的下酒小菜，今天我就用炒的方法做一道香酥花生。
食材
- 花生米 200克
- 油 少许
- 盐 少许
- 白酒 少许
方法/步骤
准备好生的花生米
锅中倒油
倒入花生米
开火 小火慢慢的炒
炒出响声的时候 倒入少许的白酒
炒好后就可以出锅装盘了
最后撒上少许的盐就可以食用了
注意事项
- 先放油和花生后开火
- 炒火慢炒 有响声后就熟了 千万不能炒过火了 不然就胡了
- 加白酒可以保持花生即使天数多了也会有酥脆的口感
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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