大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
双椒土豆炖鸡腿 鸡腿炖土豆
来源：互联网
2023-02-21 07:43:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
想吃土豆炖鸡腿啦，快快动手做上一盘吧！那香香的味道有点像新疆大盘鸡，很营养美味哦！
小编费了好大的劲把它整理出来，一起来看下吧！
食材
- 鸡腿 一个
- 土豆 一个
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 花生油 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
这道土豆炖鸡腿很香，先准备好一个鸡腿。
把鸡腿剁成小块，多洗几次，往里鸡腿里加入适量的酱油，料酒，白糖，十三香，盐，鸡精，淀粉，腌2个小时。
准备适量的姜丝，葱段和蒜块，备用。
青辣椒和红辣椒要洗好，去籽，切成长条。
锅里倒入适量的花生油烧热，先把葱，姜，蒜倒进锅里炒香，然后倒入腌好的鸡腿。
炒至鸡腿变色，放入几颗大料一起翻炒。
锅里添入适量的清水，盖上盖子，大火转小火炖15分钟。
接下来倒入去皮，切好的土豆和适量的盐一起再炖15分钟。
收一下汤汁，加入切好的青椒和红椒炒匀。
最后调入适量的鸡精即可出锅，又是一道美味可以上桌啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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