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蜜枣粽子的做法【图解】

来源:互联网 2023-02-21 07:43:58 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 江米 3斤
  • 粽叶 一包
  • 蜜枣 适量
  • 马莲 一包

方法/步骤

  • 1

    1.把江米用冷水泡一夜。PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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    2.包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    3.蜜枣洗干净PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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    4.粽叶折成漏斗,把蜜枣放里面。PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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    5.加两汤勺左右江米,把粽子叶按照我滴手势折一下PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    6.再折第二下PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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    7.最后把粽子叶合上。PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    8.用马莲或绳子绑紧PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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    9.把包好滴粽子放入锅中,加满冷水,大火十分钟转中火,煮一个半小时。PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 10

    10.好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~PXm办公区 - 实用经验教程分享!

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