大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
补血佳品：爆炒猪肝
来源：互联网
2023-02-21 07:43:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
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食材
- 猪肝 500克
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 白醋 适量
- 料酒 适量
- 姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
方法/步骤
猪肝买回来后用清水泡半小时左右，然后洗净切片沥干，准备一个红椒、两个青椒
用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟
备些蒜末、姜丝，红椒与青椒切块
锅内油热到八成熟时,下姜丝与蒜末爆香
随即下猪肝迅速翻炒
加少许生抽与盐调味
随后倒入青红椒一起不停翻炒1分钟，入鸡精起锅即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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