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2023-09-11 316 主食
三文鱼土豆饼制作方法
来源：互联网
2023-02-21 07:44:42 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
三文鱼是营养价值较高的鱼，含有丰富的人体所需的蛋白质，那么土豆和三文鱼一起怎么才能做出美味可口的食物呢？
食材
- 土豆 1个
- 三文鱼 1块
- 柠檬 半个
- 酸奶 1盒
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 生粉 1勺
- 橄榄油 适量
方法/步骤
把三文鱼做成切片状，然后加入少量的食用盐和黑胡椒粉
把柠檬汁挤出水，淋在在三文鱼切片上，把三文鱼和调料抹匀，腌制10分钟
把土豆丝切成小块，不要洗，再在土豆里加少许盐、生粉和黑胡椒粉，拌匀。
手上套保鲜袋，取适量土豆丝在手中整成小的圆饼形
在平底锅中加适量的橄榄油，油热后将土豆饼放入，用中小火煎好一面后再煎另一面直到二面都焦黄香脆
取出土豆饼之后，再加一点油，把三文鱼放入锅中煎直到两面都熟透。然后把煎好的土豆饼，放一片三文鱼进去，再加一勺酸奶就可以了
注意事项
- 三文鱼煎之前一定要用柠檬汁或者酒泡一会，可以去除腥味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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