大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
每到夏天的这个季节就是各种各样的蔬菜生长的季节,都说应季的蔬菜最有营养,其实这是真的,芸豆就是夏日中最常见的蔬菜,而且芸豆的品种有很多,今天我就用白大架来做这道菜,加上鸡脖炖在一起,更加的美味也更加的有营养。
把鸡脖洗净切成段
把芸豆清洗干净
把姜切成片 葱切成段
锅中倒油
油热后下入鸡脖略炒
加入葱段和姜片
倒入酱油炒匀
倒入芸豆 翻炒
加盐 十三香 鸡精 调味
倒入适量的清水
盖上锅盖炖十分钟
十分钟后就可以出锅食用了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食