大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
#美食#家常蒜蓉缸豆的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:45:45 114
如何让缸豆变得美味，其实用蒜蓉就可以，先将蒜敲碎，再切小块，放入油里煎一会儿，倒入酱油。然后再倒入缸豆爆炒，加入调味品，最后出锅呈起即可。
食材
- 缸豆 300g
- 蒜头 1个
- 油 40g
- 盐 2g
- 酱油 10g
- 白糖 3g
- 味精 2g
- 黄豆酱 10g
方法/步骤
缸豆先放水里将表面冲洗下，切成小段。
把切成小段的缸豆，在水里泡几分钟，起到去虫的作用。
开火，锅里倒入油，烧热。
放入切好的蒜末翻炒一下。
加入酱油，炒出香味。
倒入泡好的小段缸豆。
加入白糖大火翻炒。
加入适量的水，最好不要盖锅盖，煮三分钟左右。
加入黄豆酱，继续炒一会儿。
确定下熟了后，关火，加入味精。
最后翻炒一下呈起即可。
注意事项
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