大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
#美食#炒南瓜怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:05:16 214
太久没吃南瓜了，炒菜用的南瓜的话要选绿色皮那种，黄色皮那种南瓜适合做汤，炒菜是不好吃的。
食材
- 南瓜 500g
- 葱 2根
- 十三香 10g
- 盐 10g
- 油 10g
方法/步骤
切些葱花，在放南瓜之前先用油烹一下。
切南瓜的时候注意不要切得太厚了，同时也得切得厚薄很均匀，不然炒菜很难控制的，有的熟有的不熟，烹好之后放入南瓜，
为防止葱花变成焦炭，赶紧饭锅吧，最好颠炒。
在菜里面放上盐和十三香。
加入适量的纯净水，盖上锅盖开始闷吧。
等差不多所有南瓜都变色了，变成深得那种黄色，已经没有原来的那么硬的时候就可以出锅了。
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