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2023-09-11 312 主食
家庭自制南瓜小月饼制作教程
来源：互联网
2023-02-21 07:46:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
秋冬季节，是吃南瓜的最好季节，南瓜不仅含有多种营养成份和氨基酸，还含有许多矿物质元素，适合多数人群食用。今天我就为大家介绍一种南瓜的新吃法——南瓜月饼。提到月饼就感觉好复杂的样子，其实做起来非常的简单。下面我们一起动手吧。
食材
- 南瓜 适量
- 面粉 适量
- 糯米粉 适量
- 蜂蜜 适量
方法/步骤
先将南瓜去皮，切成薄片，装在盘子里，然后下蒸锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜沥干水份，然后用小工具搅碎，搅成糊状为止。
先放少量面粉到糊状的南瓜中，再进行搅拌。搅拌均匀后，再加，一直加到能够搓成面团为止，中间可以适量加些糯米粉以增加粘性，加些蜂蜜增加甜度。
洗干净双手，然后对面团进行揉搓，要揉搓多遍，直到将面团揉搓劲道就可以了。
取出月饼制作模具（这个可以上网买到的噢），清洗干净，沥干水分。并安装上自己喜欢的模型。然后就可以开始制作了噢。
从面团里取一小部分面，并揉搓成小面团备用。
然后用小毛刷，粘一些食用油，均匀地刷在模具里，特别是模型上面，这样面团就不会粘在模具上拿不下来了。
将面团放进模具，模具开口向下，轻轻用力按压模具（各在模具操作可能有所不同）
抬起模具，一个南瓜月饼就做好了噢。
做好月饼雏形后，将月饼放进蒸锅里进行蒸制，也可以放到烤箱里烤，那样可能会更好吃，可惜我家里没有烤箱。
做好后的效果。赶快来一块吧。哈哈。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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