大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
黄焖鸡米饭的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 07:46:21 262
一道火遍大街小巷的黄焖鸡米饭，源于山东济南的汉族传统名菜 如此美味其实做法也是超级简单哦，吃货们还不学起来。
食材
- 鸡腿 1只
- 香菇或干香菇 几朵
- 青红辣椒 各1个
- 干辣椒 5个
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
准备好下列材料备用：
生姜切片，干辣椒切断，香菇切片，青红辣椒切滚刀，把鸡腿剁成小块。
在砂锅里倒入适量油，加入大勺糖，炒至融化（炒糖色）。
再倒入准备好的鸡腿肉，翻炒一下，放入料酒，干辣椒和姜片，倒入适量的酱油，再放入香菇，翻炒一下。
加入适量热水，煮20分钟，加入适量盐和白胡椒，最后放入辣椒，再盖上盖闷几分钟就完成啦。
完成啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：一盘佐酒好菜——椒盐剥皮鱼仔 下一篇：怎样做蛋糕(用电饭煲)?
相关文章
