大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
青萝卜有化痰止咳,清热生津的作用,如果加上白糖和醋凉拌,既开胃又止咳化痰的作用,下面给大家分享一下它的做法。
我们把青萝卜洗净,把皮去掉,皮不要扔哦,下回告诉大家萝卜皮怎么吃。
然后把青萝卜先切成片,然后再切成丝,这是考验刀工的时候哦。
我们把切好的萝卜丝放入盘中,首先放上白糖,白糖可以根据自己的喜好,放多放少。
再接着我们放入一勺醋,醋呢最好是放白醋,其次米醋,,因为这些醋颜色浅,拌出来的菜颜色要比陈醋好看,我拌的时候,家里只有陈醋了。
放入醋后,我们接着放入适量的香油
最后我们开始把把萝卜丝搅拌一下,就可以上桌,开吃了!这是一道很不错的爽口开胃的凉菜。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食