大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
萝卜干怎么做好吃今天试试凉拌
来源：互联网
2023-02-21 07:49:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
一到秋天，妈妈总会买很多绿萝卜，切成条再晒成萝卜干，可以炒肉丝，也可以炖着吃，今天我要介绍的是凉拌
食材
- 萝卜干 一把
- 葱 一小段
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香醋 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
先准备好萝卜干，把里面的杂质挑净，因为在外面晾晒的所以可能会有东西落在里面
把萝卜干放在冷水里浸泡，三个小时，其间要换两次水，这样才能把萝卜干的辛辣味去掉
把浸泡好的萝卜干洗净，挤去水分，
锅内加水烧开，把萝卜干放在开水中煮十分钟，这样可以去除干菜味，也比较好咬一点，把煮好的萝卜干掏出放冷水冲凉，沥干，放在盆内加入辣椒油，酱油，香油，醋，白糖，鸡精，盐，搅拌，
最后加入葱花，盛入盘中，可以吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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