大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
好吃又简单的苦瓜煎蛋
来源：互联网
2023-02-21 07:50:10 436
因为苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈，所以苦瓜是非常适合夏天的一道美食。
食材
- 苦瓜 一根
- 红椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 花生油 1瓶
- 盐 一袋
方法/步骤
用筷子将苦瓜瓤掏出，横切成薄片。可以将苦瓜放入盐水中（10钟左右）去除苦味。
将鸡蛋打散。
将处理好的红椒（不喜欢吃辣的可以不加）、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许食用油（花生油）拌匀
锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可
出锅（左边是没放红椒，右边是放了红椒的）
注意事项
- 苦瓜要放盐水里去苦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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