大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
呛锅面做法之蟹味菇呛锅面条
来源：互联网
2023-02-21 07:50:13 68
呛锅面做法之蟹味菇呛锅面条
食材
- 蟹味菇 100克
- 面条 1把
- 鸡蛋 1个
- 菜叶 几片
- 油 适量
- 水 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
首先把蟹味菇去根然后清洗干净
再从中间撕开成两半
锅中加入适量的油，烧热
然后下入蟹味菇翻炒
一直炒到蟹味菇的水分蒸干
然后加入酱油，蚝油，盐等调料
翻炒均匀再煮一会
在锅中加入适量的水烧开
然后下入面条，可以再加一个荷包蛋
把菜叶洗净切碎
等面条基本熟透以后放入菜叶烫一下
然后把呛锅面放入碗中
注意事项
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