大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
米饭这样吃更香之蘑菇肉饭
蘑菇先去根,然后清洗干净
把蘑菇丝成两瓣
肉切小片备用
锅中加入油烧热,先下入肉丝爆香
然后放入蘑菇翻炒
要一直炒到蘑菇的水分都蒸发掉
然后加入酱油,蚝油,盐等调料
再翻炒几分钟 大米提前淘洗干净,并泡两个小时,放入蒸锅 把炒好的蘑菇肉丝放入锅中 再加少量的水 启动电饭煲四十分钟蘑菇肉饭就好了
大米提前淘洗干净,并泡两个小时,放入蒸锅
把炒好的蘑菇肉丝放入锅中
再加少量的水
启动电饭煲四十分钟蘑菇肉饭就好了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食