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2023-09-11 317 主食
如何做手抓饼
来源：互联网
2023-02-21 07:51:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
手抓饼起源于中国台湾，传到内地又得以发展并深受人们喜爱，本篇经验教大家简单的手抓饼的做法。
食材
- 面粉 适量
- 小葱 2根
- 香油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
方法/步骤
适量面粉加水和成面团，醒二十分钟左右。
葱切成葱末，但也不要太细碎。倒入适量香油、盐、五香粉等，拌匀。（也可依据个人口味添加别的佐料）
将醒好的面擀成饼皮，薄一点，比手擀面的厚度略薄就好，太薄了容易成团，不容易变成一丝丝的。
在饼皮上平铺上拌好的葱末，尽量均匀，尤其是油尽量铺满整个饼皮。
每个八毫米左右切一刀，两边不要切断。
切好后卷起来。
再横着卷，卷的时候稍微抻着卷。
电饼铛里倒适量油，将饼推平推薄，小心别烫着手。
待一面煎到金黄后翻面，两面都煎好就可以出锅啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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